Zafferiamo 2021

Ottobre è il mese dello zafferano: è proprio in questo periodo che inizia la raccolta dei fiori e per l'occasione torna a Città della Pieve Zafferiamo, la mostra mercato dedicata allo zafferano purissimo in fili.

Il Croco di Pietro Perugino sarà protagonista dal 22 al 24 Ottobre di questa speciale manifestazione dedicata all’antico Oro Rosso… così come rosso è anche l'ospite d'onore di questa edizione: il Peperoncino! 

La pregiata spezia che già dal XIII secolo risultava essere una delle maggiori fonti commerciali di Castel Della Pieve, invaderà il centro storico con una mostra mercato e una serie di eventi volti a valorizzarne a 360° gradi il gusto, le proprietà antidepressive e addirittura afrodisiache e gli innumerevoli impieghi, apprezzandone non solo l’aspetto culinario, ma anche il suo impiego in ambito artistico. 

Saranno allestiti numerosi stand espositivi, informativi e aperti alla vendita, dove poter ammirare, degustare e acquistare prelibatezze, osservare l'arte dei pizzi e partecipare a corsi intensivi di ricamo a Punto Perugino, laboratori e visite nei campi urbani del Croco con raccolta dei fiori, sfioratura ed essiccazione dello zafferano. 

Coinvolta nella manifestazione tutta Città della Pieve: sarà infatti possibile trovare presso le attività commerciali tanti prodotti a tema, così come nei ristoranti che renderanno omaggio allo zafferano locale proponendo sfiziosi menù con piatti della cucina tradizionale in cui la colorata spezia sarà protagonista indiscussa!

Locandina

Per informazioni:
www.zafferanodicittadellapieve.it