Fior di Cacio

Appuntamento imperdibile per i buongustai: il 13 e il 14 giugno a Vallo di Nera torna con la tredicesima edizione "Fior di Cacio", la manifestazione dedicata alle produzioni casearie di qualità.

Durante i due giorni di festa, lungo le strade e le cantine del centro storico, trovi esposte le ghiotte creazioni dei produttori di formaggio, insieme ad altri prodotti tipici locali, dall'en gastronomia all'artigianato.

Oltre agli stand espositivi il programma prevede anche una serie di iniziative collaterali: dai convegni alle degustazioni gratuite, passando per gli spettacoli di intrattenimento, i tour nelle chiese romaniche del paese e le visite ai sentieri della transumanza, fino alla presentazione di una maxi ricotta.

Debutta inoltre quest'anno un prestigioso concorso curato da ONAF Umbria, l'organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggio, che premierà il formaggio migliore.

Per informazioni:

https://www.facebook.com/FiorDiCacio http://www.comune.vallodinera.pg.it